Smoothie concombre – pomme – carotte

Pour un smoothie :

– 1 carotte
– 1 pomme
– 1/4 de concombre

– le jus d’un citron

Passez les 3 ingrédients à l’extracteur de jus sans enlever la peau. 

Lavez les au préalable dans de l’eau avec du bicarbonate

Atout nutritionnel : Les pommes, les carottes et les concombres sont connus pour avoir un apport en fibres important. Ces fibres solubles permettent de réguler les taux de cholestérol et de glycémie dans le sang. Des études ont par exemple montré que la pectine contenue dans la pomme entraînerait une baisse du mauvais cholestérol (LDL) et des triglycérides. Les fibres ont aussi l’avantage d’améliorer le transit intestinal, évitant ainsi la constipation.

Conseil de la rédaction:

Buvez votre smoothie dans les 20 minutes maximum après l’avoir préparé.