Catégorie : Ils ont lu pour vous…

1,2,3, je me mets à l’éducation positive.

La rentrée des classes vient d’avoir lieu. je suis mère de deux enfants, Ilona 13 ans et Brooke 8 ans. Ilona vient de faire sa rentrée en 3ème… même pas mal! Brooke aurait du rentrer en CE2 mais comme elle dit si bien: « Je viens de passer l’été le plus pourri de ma vie! » Explication: En voulant aller chercher une glace elle a couru du jardin à la cuisine en loupant la marche et… s’est cassée tibia péroné épaule! Rien que ça! Du coup, depuis le 22 juillet, nous apprenons la vie en chaise roulante, le regard des autres,...

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Non, votre ado n’est pas un feignant.

Un livre à mettre entre toutes les mains des parents qui stressent pour le bulletin scolaire de leurs enfants! Nathalie Anton,  psychologue et professeur en collège et lycée sait de quoi elle parle. Et ça fait du bien! Qui n’a pas flippé en regardant les commentaires négatifs des professeurs à propos de son enfant? Qui n’a pas culpabilisé en se demandant: « C’est de notre faute? On est trop pris par notre travail? On ne passe pas assez de temps avec nos petits? On ne comprend rien au programme de Maths de la 3ème?… » C’est bien légitime, car lorsqu’on aime...

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Épuisements – Comment lutter contre les fatigues du quotidien

L’épuisement est un problème universel et actuel. Il concerne l’individu mais aussi la société dans son ensemble, les cycles de la nature comme l’environnement de chacun. Partout, la notion d’épuisement domine et envahit tous les champs de la société. Mais :  Qu’est-ce que l’épuisement ? Quelle est la nature exacte de cette véritable épidémie ? Et pourquoi sommes nous obligés de la subir ? Quels en sont les mécanismes, les symptômes, les signes spécifiques ?  Pourquoi le travail est-il exposé en priorité ? Quelles sont les causes ?  L’ouvrage propose, à partir de nombreux cas vécus : – De comprendre, dépister, différencier l’épuisement...

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Guide Brachet des vins vegan et végétaliens

Le vin, naturellement vegan ? Pourquoi un vin, qui se compose uniquement de raisin fermenté, ne serait-il pas végétalien ou vegan ? A priori, aucune raison… Sauf lorsqu’on se penche sur le processus de production ! Traditionnellement, on utilise des colles (pour filtrer les impu- retés) d’origine animale. Dans un vin végétalien, pas de traces de gélatine, d’albumine (blanc d’oeuf), d’ichtyocolle (colle de poisson) ou (bien que rare à présent car interdits en France) de lait ou de sang ! À l’inverse, pour produire un vin végéta- lien, le vigneron a recours à des colles minérales, des algues… Pour...

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Patate douce – Le must have de la rentrée pour la cuisiner à toutes les sauces!

Le tubercule de la rentrée Ingrédient phare du moment, la patate douce se décline à l’infini et s’affiche sur tous les blogs culinaires : frites, chips, tartes… Peu calorique et à l’indice glycémique (IG) bas, elle représente un véritable cocktail santé : minéraux, vitamines A, antioxydants… Un légume tendance à découvrir d’urgence. Le livre De l’entrée au dessert en passant par les boissons, voici enfin le premier ouvrage à faire un tour gourmand de la patate douce ! • Tout savoir sur la patate douce : Histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à...

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