Catégorie : Société

Combien de personnes la Terre peut-elle nourrir ?

La Terre compte actuellement 7,6 milliards d’habitants. Un nombre qui ne cesse de s’accroître. Selon son dernier rapport (21 juin 2017), l’ONU a estimé à 9,8 milliards le nombre d’habitants sur Terre en 2050 et 11,2 milliard en 2100. Mais notre planète a-t-elle les ressources nécessaires pour qu’autant d’êtres humains puissent y vivre ? Et si tel est le cas, quelle en est la limite ? Voici des éléments de réponse à cette question essentielle à notre avenir. Ce n’est qu’en 1815 que la Terre a connu son premier milliard d’habitants. En seulement quelques dizaines d’années, la révolution industrielle...

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Moins de viande, plus de noix : un régime bon pour votre santé et celle de la planète

Paris (AFP) – Comment nourrir sainement 10 milliards d’humains d’ici 2050 tout en préservant la planète ? En divisant par deux la consommation mondiale de viande rouge et de sucre et en doublant celle des fruits, des légumes et des noix, plaident jeudi des spécialistes, qui veulent une « transformation radicale » de nos habitudes alimentaires. Pour protéger sa santé et l’environnement, il faudrait selon eux consommer chaque jour en moyenne 300 grammes de légumes, 200 grammes de fruits, 200 grammes de graines entières (riz, blé, maïs, etc.), 250 grammes de lait entier (ou équivalent), mais seulement… 14 grammes de viande...

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Bâtir des villes avec des matériaux bio-sourcés

Alors que la moitié des humains habitent désormais en ville, la nature pénètre dans la Cité. Parmi les matériaux bio-sourcés utilisés dans la construction, le bois se réinvente un avenir dans l’architecture grâce à une technique des années 60 : le bois lamellé croisé ou CLT (Cross Laminated Timber). Démonstration à Sainte-Florence en Vendée, où une nouvelle usine de bois de charpente en CLT utilise des essences locales d’arbres (pin, douglas, épicéa) et propose des éléments de construction au montage rapide pour des bâtiments aux normes bas carbone.  Source: universcience.tv crédit photo: capture youtube Partager :Cliquer pour imprimer(ouvre dans une...

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« Cap ou pas cap » ? Appel à un « lundi vert » sans viande ni poisson

Paris (AFP) – Isabelle Adjani, Yann Arthus-Bertrand, Juliette Binoche… 500 personnalités ont appelé mercredi à un « lundi vert » sans viande ni poisson, dans le cadre d’une campagne visant à encourager un changement du comportement alimentaire des Français. « Il existe aujourd’hui des raisons impératives de diminuer collectivement notre consommation de chair animale en France. Nous pensons que chaque personne peut faire un pas significatif dans ce sens », écrivent ces 500 artistes, scientifiques ou défenseurs de l’environnement dans une tribune publiée sur le site du Monde. Certains sont déjà végétariens, mais d’autres s’engagent par ce texte à ne plus manger ni...

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Renoncer à la viande peut sauver des millions de vies, selon le Forum Économique Mondial

Genève (AFP) – Renoncer au bœuf au profit d’autres sources de protéines pourrait sauver des millions de vies et réduire de façon spectaculaire de volume des gaz à effet de serre, a annoncé jeudi le Forum économique mondial (WEF). Une étude réalisée pour le WEF par l’Oxford Martin School, une unité de la célèbre université britannique, a démontré que 2,4% des morts causées dans le monde par l’alimentation pourraient être évitées en réduisant la consommation de viande, en particulier de boeuf. Et dans les pays riches, où la consommation de bœuf est élevée, le pourcentage de vies épargnées pourrait...

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