Catégorie : Tout bon Tout bio

Pas le temps de faire un smoothie? On a trouvé celui-ci! Trop bon!

Des fruits, des légumes et des plantes bio et rien d’autre! Si c’est possible! Et c’est maintenant facile à trouver dans les moyennes et grandes surfaces et sur www.leanatureboutique.com Elaborée en collaboration avec Anne Ghesquière, éditrice et auteure de livres sur le bien-être, nous avons trouvé cette gamme détox délicieuse et bon marché. Nous avons goûté pas mal de produits mais aujourd’hui nous vous présentons le smoothie Thé vert, hibiscus et goyave, l’allié parfait pour une jolie silhouette. Il conviendra parfaitement aux personnes soucieuses de leur ligne mais pas que! Ces jus sont destinés sans restriction aucune à tout...

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Recette: La « Trouchia » niçoise.

INGRÉDIENTS 800g de verts de blettes bio (blettes sans les cotes ou blettes courtes à couper) 8 oeufs bio 4 brins de persil bio 4 brins de basilic bio 80g de pignons de pin bio 100g de parmesan bio râpé (facultatif) 4 cuil. à soupe d’huile d’olive bio 1 gousse d’ail bio sel poivre   PRÉPARATION Rincez les verts de blettes. Faites-les blanchir 5 min dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-les. Faites-les ensuite revenir 3 min dans 2 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une poêle avec la gousse d’ail pelée. Retirez la gousse d’ail er essorez les...

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P’tit dej rapide et bon

Sauvez du temps le matin, préparez du gruau sans cuisson la veille! Pour ce faire, versez dans un pot Maison : 2/3 de tasse de flocons d’avoine 1/2 tasse de lait végétal 1/2 tasse de yaourt  (n’importe quelle saveur) 1 c. à soupe de graines de chia ou de lin moulues  1/2 c. à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel, utilisez si votre yaourt  n’est pas sucré) 1/2 tasse de fruits frais ou secs Fermez le couvercle et placez au frigo toute la nuit. Mélangez et dégustez, ou apportez directement au travail. source: http://blogue.viteunerecette.ca – crédit photo: capture...

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Recette: Clafoutis aux cerises sans gluten ni lait

Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 45 min   Ingrédients 700g de cerises 4 œufs 125g de sucre de canne blond 100g de farine de riz 25g d’huile d’olive 250ml de lait se soja vanille Instructions Lavez et équeutez les cerises. Huilez un moule à manqué et farinez-le avec de la farine de riz. Versez les cerises dedans. Pas besoin de les dénoyauter pour le clafoutis. Cassez les œufs et battez-les vivement avec le sucre, ajoutez la farine de riz et mélangez. Délayez avec l’huile d’olive, puis le lait de soja à la vanille. Vous obtenez une pâte de consistance assez liquide. Versez-la dans...

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Astuce pour faire cuire du riz japonais.

Vous pouvez en manger tous les jours, cela ne fait pas grossir! Si vous n’avez pas d’autocuiseur, mettez dans une cocotte en fonte 1 kg de riz, 1,2 l d’eau. Portez le tout à ébullition et terminez la cuisson au four à 180° thermostat 6.   Recette de Shinichi Sato, chef japonais. source: JDBN – crédit photo:...

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