Catégorie : Tout bon Tout bio

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   – 4 grosses pommes de terre – 1 poireau moyen – 1 gros navet – 3 petites carottes – 2 branches de céleri – 2 champignons de paris – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à café de sauce soja – 1 poignée de persil – 1 tranche de pain de mie complet – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive   Instructions:  Dans un robot, mixez en un hachis moyen les légumes épluchés et coupés grossièrement suivants : navet, carottes, céleri, champignons, oignons, ail.  Préchauffez le four à 220°C. Pelez les pommes de terre, les coupez en morceaux et les...

Aussi appelée Malva sylvestris, une excellente plante comestible mais aussi régénératrice de la peau et des muqueuses.  ► Rejoignez des milliers de passionnés et d’amoureux de la nature et de ce qu’elle nous offre en vous abonnant à la chaîne Youtube. ► Recevez gratuitement le livret de bienvenue sur l’univers des plantes sauvages comestibles et médicinales sur www.lechemindelanature.com crédit photo:...

Kris, à la tête du site 80twenty.ca nous propose un jus vert que nous avons testé ici à la rédaction. Un pur délice. Elle nous raconte aussi une anecdote, lorsque elle a préparé ce jus vert devant un de ses amis, elle a eu droit à un beau commentaire sarcastique, puis l’ami a goûté et l’a trouvé super bon. Elle s’est donc demandé: « est-ce que c’est la couleur verte qui éloigne les gens? Elle se souvient d’avoir entendu parler de certaines recherches dans une classe d’immunologie sur la façon dont nous sommes biologiquement programmés afin d’éviter les aliments risqués, toxiques ou nuisibles....

Ingrédients: 1 kilo de pêches  800g de sucre roux  4 CS de fleurs de mauve    Instructions:   Choisir des pêches bien mûres, les dénoyauter et les couper en petits morceaux.   Mettre dans une bassine à confiture les pêches, le sucre et les fleurs. Mélanger et laisser macérer 4 à 6 heures.   Porter à ébullition.  A partir de ce moment là, le temps de cuisson est de 15 à 20 minute. Maintenir à feu vif et remuer souvent.   Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide, si la confiture coule lentement, c’est prêt!!!...