Catégorie : Tout bon Tout bio

Recette Sushi végé par Christiane Bailey

Sushi aux légumes et tofu frit Tofu mariné frit   Légumes : poivrons, carottes marinées, concombres, échalotes, avocats   Feuille d’algues nori   Riz à sushi (Rincer le riz et cuire 2 tasses de riz dans 2 tasses et 1/4 d’eau avec 3 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné et 2 c. à soupe de mirin ou de sucre avec une pincée de sel)     Tremper le tofu dans du tempura (ou de la farine et de la bière) Rouler les sushi avec un tapis de bois   source : http://christianebailey.com – Traduit de l’anglais par JDBN...

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Envie de manger de vraies tomates? C’est par ici!

Un petit vent de révolution souffle sur la France ? 2000 AMAP qui font vivre 5 000 paysans grâce à 250 000 consomm’acteurs Et ce n’est qu’un début ! Enfin le retour à une agriculture raisonnée, juste, et bonne pour l’environnement? Partagez cette vidéo pour faire connaitre ce système génial à tous vos proches ! Soutenez le mouvement des AMAP sur le moteur de recherche www.lilo.org crédit photo:...

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Ma petite crèmerie vegan – Sébastien Kardinal

Avec sa moustache charismatique et son humour affirmé Sébastien Kardinal révolutionne la cuisine vegan. Fini les » bobos baba cool » et les contestataires anti-viande démodés qui passent mal face au grand public… Place à la nouvelle cuisine bonne pour la santé, le coeur et l’esprit, accessible à tous! Plus d’excuses ! Que ce soient les produits laitiers ou les œufs, on a déjà tous pensé qu’on ne pourrait jamais devenir vegan : tartines de chèvre, omelettes, chocolat au lait ou flan, les raisons sont nombreuses pour ne pas sauter le pas. Avec Ma petite boucherie vegan, Sébastien Kardinal avait déjà...

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