Auteur : sophie

Ingrédients pour 8: 3 tranches de bacon 1 chou-fleur (environ 1kg), coupé en petits morceaux 1/2 cuillère à thé de poivre moulu ¼ de cuillère à café de sel ¼ tasse de fromage cheddar, râpé, 1 tasse de crème 4 oignons verts, tranchés Instructions: Préchauffer le four à 200 ° C. Placez le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant, de 6 à 8 minutes. Transférer dans une assiette tapissée d’essuie-tout et laisser refroidir. (Réservez les jus de cuisson dans la poêle.) Dans un plat allant au four, mélangez le chou-fleur,...

Ingrédients pour 8: 4 tasses de patates douces pelées en cubes (environ 500gr) 3 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à soupe d’huile de canola 500 gr de blancs de poulet  2 tasses de poivrons verts coupés en dés 1 tasse d’échalotes émincées 2 cuillères à soupe d’ail émincé 2 tasses de bouillon de poulet biologique 1 tasse de vin blanc sec quinoa multicolore 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de poivre de Cayenne 1 tasse de fromage type gouda 1...