Ingrédients pour 2:
- 2 dos de Cabillaud
-
1 cube de bouillon de votre choix (ici on a pris un bouillon cube de légumes)
- 20cl d’eau
- 20g de Beurre
- Le jus d’un citron
- 1 échalote
Lire aussi: Recette: Ragout de Dos de Cabillaud et Crevettes
Instructions:
Faire fondre le bouillon dans de l’eau, dans une casserole, à feu doux. Ajouter le citron et le beurre. Porter doucement à ébullition tout en mélangeant.
Disposer le poisson dans un plat allant au four, avec l’échalote coupée en rondelles.
Recouvrir les Dos de Cabillaud tout de la sauce
Faire cuire à 200°C, pendant 40 min.
Servir avec du riz ou des légumes.
Bon ap!
source: JDBN – crédit photo: depositphotos.com
