La combinaison de chou frisé (ou chou Kale) et de l’avocat rend cette recette de smoothie saine très verte. Les graines de chia confèrent à ce smoothie crémeux un punch sain pour les fibres et les acides gras oméga-3.

Ingrédients:

  • 1 grosse banane mûre
  • 1 tasse de chou frisé ou de chou Kale grossièrement haché
  • 1 tasse de lait d’amande vanille non sucré
  • ¼ avocat mûr
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 tasse de glaçons

Instructions:

Mélanger la banane, le chou frisé (ou chou Kale), le lait d’amande, l’avocat, les graines de chia et le miel dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à consistance crémeuse et lisse. Ajouter de la glace et mélanger jusqu’à consistance lisse.

Source: EatingWell Magazine, mars 2019 – Librement traduit de l’anglais par JDBN – crédit photo: EatingWell