Accueil Food & Drinks Sushi Vegan Avocat Mangue Concombre

Sushi Vegan Avocat Mangue Concombre

2

INGRÉDIENTS:

  • Feuilles de Nori:

  • Tapis de sushi:

  • Chou-fleur mixé cru en guise de riz:

  • Poivrons jaunes et rouges en lamelles:

  • 1 concombre en lamelles sans enlever la peau:

  • 1 mangue coupée en morceaux:

  • 1 ou 2 carottes coupées en lamelles larges et fines à la mandoline ou à l’économe:

  • 1 ou 2 avocats coupés en lamelles:

 

INSTRUCTIONS:

  • Placez une feuille de nori sur votre tapis
  • Commencez par mettre un peu de chou-fleur, bien l’étaler en n’en mettez pas sur les bords parce que vous ne voulez pas que ça tombe sur les côtés lorsque vous allez rouler votre sushi

 

  • Ensuite placez tous les ingrédients sur le milieu sans en mettre trop pour pouvoir rouler correctement par la suite.

  • Recommencez l’opération en variant les ingrédients puis roulez vos sushis (il y a un coup de main à prendre mais on apprend vite.
  • Prenez ensuite un couteau très aiguisé et coupez vos sushi

Et voilà!

Bon ap!

LA VIDÉO EN ANGLAIS:

source: http://www.fullyraw.com/ – traduit de l’anglais par JDBN

2 COMMENTAIRES