Ingrédients:

  • Quelques courgettes
  • Un avocat
  • Un petit bol de pignons
  • Une grosse poignée de roquette
  • Un beau bouquet de basilic
  • Une grosse gousse d’ail
  • 1 demi citron jaune

 

Matériel:

  • Blender

 

Instructions:

Coupez les deux côtés ronds de vos courgettes.

Placez les dans votre machine à spaghetti sans les éplucher et créez vos magnifiques spaghettis

 

Pour le pesto:

  • Débitez en grosses rondelles une courgette et placez la dans votre blender
  • Rajoutez une grosse poignée de roquette, une grosse poignée de basilic, un avocat, le jus d’un citron jaune, une gousse d’ail
  • Mixez le tout!
  • Rajoutez votre pesto sur vos spaghettis et mélangez avec vos mains (oui!)

C’est prêt!

La recette en vidéo ici: (en anglais)

source: http://www.fullyraw.com/ – Traduit de l’anglais par JDBN

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