Ingrédients:
- 1 Boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- ¼ tasse de tahini
- le jus d’un citron
- 1 gousse d’ail hachée
- ½ tasse de poivrons rouges rôtis en pot ou frais
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Pignons de pin, herbes et huile d’olive pour les garnitures
Instructions:
Placer tous les ingrédients sauf les garnitures dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Goûtez et ajoutez plus de sel, de poivre ou de jus de citron si vous le souhaitez.
Servir avec des légumes et du pain pita de blé entier.
Il peut être cuisiné jusqu’à 3 jours à l’avance.
Nutrition Calories: 198kcal
Bon ap!
source – Librement traduit de l’anglais par JDBN – crédit photo: healthyfitnessmeals.com
