INGRÉDIENTS

  • 100 g de sirop d’agave
  • 60 g de farine de riz
  • 70 g de fruits frais ou surgelés bio (fruits rouges, pommes…)
  • 40 g de maïzena
  • 30 g d’huile d’olive (ou de noisette)
  • 1/2 banane
  • 1/2 c.à café de bicarbonate
  • 1/4 c.à café de sel

 

PRÉPARATION

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mélangez tous les ingrédients, sauf les fruits.

S’ils sont frais, épluchez-les et détaillez-les en petits dés. Ajoutez-les à la pâte et mélangez.

Répartissez dans des moules à muffin et enfournez pour 12 min.

Laissez tiédir avant de servir.

 

source: www.cuisineaz.com

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