INGRÉDIENTS
- 100 g de sirop d’agave
- 60 g de farine de riz
- 70 g de fruits frais ou surgelés bio (fruits rouges, pommes…)
- 40 g de maïzena
- 30 g d’huile d’olive (ou de noisette)
- 1/2 banane
- 1/2 c.à café de bicarbonate
- 1/4 c.à café de sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez tous les ingrédients, sauf les fruits.
S’ils sont frais, épluchez-les et détaillez-les en petits dés. Ajoutez-les à la pâte et mélangez.
Répartissez dans des moules à muffin et enfournez pour 12 min.
Laissez tiédir avant de servir.
source: www.cuisineaz.com
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