Quand le froid s’installe, que la fatigue saisonnière et les premiers microbes font leur apparition, il existe une solution simple, naturelle et réconfortante. Ce concentré bienfaisant associe agrumes, plantes et épices pour soutenir les défenses naturelles et réchauffer l’organisme. Il se prépare en quelques minutes et se savoure dans une boisson chaude deux à trois fois par jour.
Ingrédients (pour 2 à 3 jours):
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1 cuillère à soupe de thym séché
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100 ml d’eau
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1 gros citron bio
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1 petite orange ou 2 clémentines bio
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10 g de gingembre frais
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10 g de curcuma frais
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1 à 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d’érable ou d’agave)
Matériel : 1 blender, 1 bocal en verre
Préparation
1. Infuser le thym
Préparer une tisane en laissant infuser le thym dans de l’eau bouillante.
2. Préparer les agrumes
Laver soigneusement le citron et l’orange (ou les clémentines).
Les couper en deux pour les épépiner, conserver la peau, puis les couper en morceaux.
3. Ajouter les épices
Peler le gingembre et le curcuma avec une petite cuillère (plus pratique qu’un couteau pour préserver la racine).
4. Mixer
Placer les agrumes, les racines, le miel et la tisane de thym dans le blender.
Mixer à grande vitesse pendant environ 30 secondes, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Conserver
Verser dans un bocal hermétique et conserver au réfrigérateur.
À consommer dans les 4 jours.
Comment l’utiliser
Diluer 2 cuillères à soupe de ce concentré dans une boisson chaude :
thé vert, tisane de verveine, tilleul, mélisse, infusion maison…
À boire 2 à 3 fois par jour pendant les périodes de froid, de baisse d’énergie ou quand “une petite grippe rôde”.
Pourquoi ça fonctionne ?
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Thym : traditionnellement reconnu pour ses propriétés désinfectantes et apaisantes.
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Citron et agrumes : riches en vitamine C, ils soutiennent les défenses naturelles.
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Gingembre : idéal pour réchauffer et stimuler l’organisme.
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Curcuma : contribue à réduire les sensations d’inconfort et apporte une note douce et poivrée.
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Miel : adoucissant naturel.
Astuce JDBN
Pour un effet encore plus doux et parfumé, ajoutez :
une pincée de cannelle ou quelques feuilles de sauge fraîche dans l’infusion.
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Sources: JDBN – Journal des Bonnes Nouvelles – Crédit photo : création IA JDBN
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