Smoothie gourmand banane-citrouille à la caroube

Une boisson saine et réconfortante

Envie d’une boisson à la fois nourrissante, douce et parfumée ? Ce smoothie associe la banane, la citrouille et la caroube pour une recette gourmande et naturelle. Riche en fibres et en nutriments, il convient aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation ou après une séance de sport.

Matériel nécessaire

• Un blender puissant

• Un verre à smoothie avec une paille large

Ingrédients:

• 2 à 3 bananes coupées en morceaux, préalablement passées au congélateur

• 1 petite citrouille, découpée en gros cubes

• 1 bol d’eau

• 1 petite tasse de poudre de caroube :

  • Fabriquée à partir de la cosse du caroubier

  • Naturellement sucrée, au parfum caramélisé proche du cacao

  • Source de vitamines et minéraux

  • Faible en graisses, calories et sodium

  • Riche en fibres, idéale pour la digestion

  • Issue de l’agriculture biologique

• 1 petite tasse de cannelle

Instructions:

1. Placez tous les ingrédients dans le blender.

2. Mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.

3. Servez immédiatement dans un grand verre, avec une paille adaptée.

👉 Pour cette recette, nous avons utilisé le blender de Vidya Ayurveda.

Bienfaits santé et moments idéaux pour le déguster

Les bienfaits santé

• Banane 🍌 : riche en potassium et magnésium, elle favorise la récupération musculaire, l’énergie et la santé cardiaque.

• Citrouille 🎃 : source de bêta-carotène et d’antioxydants, elle soutient la vision, l’immunité et la vitalité.

• Caroube 🌿 : alternative naturelle au cacao, sans caféine, riche en fibres et minéraux, elle régule la digestion et apporte un goût sucré sans sucre ajouté.

• Cannelle ✨ : aux vertus anti-inflammatoires et antioxydantes, elle contribue à réguler la glycémie et stimule l’énergie.

Quand le boire ?

• Au petit-déjeuner : pour un démarrage plein d’énergie douce et durable.

• En collation : parfait pour calmer une fringale grâce à sa richesse en fibres.

• Avant ou après le sport : pour soutenir l’effort et la récupération musculaire.

• En dessert léger : une alternative saine et gourmande aux desserts sucrés classiques.

La vidéo de la recette (en anglais):

🙏 Un grand merci à Kristina Carrillo-Bucaram (FullyRaw Kristina) pour son travail inspirant et ses recettes qui changent notre manière d’aborder l’alimentation saine.

source: FullyRaw – YouTube – Recette traduite et adaptée de Kristina Carrillo-Bucaram par JDBN. Crédits photos: Kristina Carrillo-Bucaram