Cette eau de canneberge est un équilibre simple et parfait entre l’acidulé et le sucré. Elle est facile à préparer, belle à regarder et constitue une délicieuse façon d’intégrer les propriétés étonnantes des canneberges dans votre journée.
« L’anthocyanine contenue dans les canneberges a de multiples propriétés excellentes pour la santé, notamment pour le foie. Non seulement elle prévient l’oxydation des cellules, mais elle aide à prévenir la mort des cellules en cas de surcharge toxique. Elle élimine et libère également toute une série d’éléments perturbateurs, y compris ceux hérités d’un passé lointain dans la lignée familiale. L’acide fruité agressif des canneberges décape les membranes cellulaires des agents pathogènes, en particulier des bactéries. La vitamine C des canneberges présente des similitudes avec la vitamine C rare des tomates, en ce sens qu’elle renforce le système immunitaire du foie ».
Extrait du livre de Medical Medium:
Effets positifs également contre l’eczéma, le psoriasis, le diabète, le streptocoque, l’acné, la goutte, les ballonnements, les calculs biliaires, le stress surrénalien, la fatigue, le foie chargé, les problèmes de poids, et les maladies auto-immunes.
Recette de l’eau de canneberge:
Ingrédients :
- 4 tasses d’eau filtrée si possible
- 1 tasse de canneberges fraîches
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe de miel brut (ou de sirop d’érable)
Instructions:
Mélanger l’eau et les canneberges jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Passer l’eau de canneberge obtenue au tamis ou dans un sac de lait de noix et la verser dans un bol de taille moyenne.
Ajoutez le jus de citron vert et le miel brut à l’eau de canneberge en fouettant jusqu’à ce que le miel brut soit complètement dissous. Servez et savourez !
Conseils :
Les canneberges congelées peuvent remplacer les canneberges fraîches. Il suffit de les décongeler à l’avance et d’utiliser 1⁄2 tasse de canneberges décongelées à la place des canneberges fraîches.
Donne 2 Verres.
source: – medicalmedium – Librement traduit de l’anglais par JDBN – crédit photo: Image par PublicDomainPictures de Pixabay
