Le bouillon de guérison est un puissant liquide riche en minéraux qui transporte l’essence de légumes, d’herbes et d’épices vitalement nutritifs d’une manière facile pour le corps à digérer, assimiler et utiliser. Vous trouverez cette recette aussi réconfortante que nourrissante. Les ingrédients de cette recette simple contribuent à apporter d’énormes bienfaits au corps et à l’esprit.

Les carottes contribuent à abaisser la tension artérielle, à réduire les œdèmes, à détendre les muscles, à stabiliser les nerfs et à équilibrer les fonctions cognitives. Les oignons et l’ail ont de puissantes propriétés antivirales et antibiotiques et peuvent aider à éliminer les métaux lourds et les parasites de l’organisme.

Le persil et les champignons shiitake contiennent une excellente forme biodisponible de fer qui contribue à renforcer le sang et à prévenir l’anémie. Ils sont également riches en zinc, ce qui est très utile pour traiter les problèmes viraux et renforcer le système immunitaire. Le gingembre et la racine de curcuma aident à réduire l’inflammation et à améliorer la fonction hépatique, ainsi qu’à conserver des cheveux forts et une peau saine et éclatante.

Ce bouillon incroyablement curatif peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur. Il suffit de chauffer uniquement ce dont vous avez besoin et de le placer dans une tasse thermique pour le siroter chaud tout au long de la journée. Ce bouillon a la capacité miraculeuse d’être à la fois curatif, nettoyant et nourrissant et constitue un complément merveilleux à tout régime de santé. (Medical Medium)

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Bouillon de guérison – La recette!

Ingrédients:

  • 4 carottes, coupées en morceaux ou 1 patate douce, coupée en cubes
  • 2 branches de céleri, grossièrement hachées
  • 2 oignons, coupés en tranches
  • 1 tasse de persil, finement haché
  • 1 tasse de champignons shiitake, frais ou séchés (facultatif)
  • 2 tomates, coupées en morceaux (facultatif)
  • 1 bulbe d’ail (environ 6-8 gousses), émincé
  • 1 pouce de racine de gingembre frais
  • 1 pouce de racine de curcuma fraîche
  • 8 tasses d’eau
  • Facultatif : Piments ou flocons de piment rouge

Instructions:

Placez tous les ingrédients dans une marmitte et portez à une légère ébullition. Baissez le feu à faible intensité et laissez mijoter pendant environ une heure. Filtrez et sirotez un bouillon riche en minéraux, curatif et réparateur, ou laissez les légumes pour une soupe légère et curative.

Bonne detox!

La recette en vidéo

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source: Medical Medium – Librement traduit de l’anglais par JDBN – crédit vidéo: Instagram Medical Medium – crédit photo: Medical Medium