La cuisinière et ukrainienne Natasha Kravchuk peut être fière d’elle ! En effet, celle qui est l’auteur du blog culinaire Natasha’s Kitchen peut se targuer d’avoir trouvé la recette de salade idéale, à la fois consistante et très peu calorique. Cette salade, composée de tomates, de concombres, d’avocats et d’oignons rouges a d’ailleurs intéressé des milliers d’internautes, plus de 800 000 si on se fie au nombre d’épingles sur le réseau social Pinterest. Si on en croit le diététicien new-yorkais Keri Gans, cette salade réunit tous les éléments qu’il faut, comme il l’a expliqué au site de Women’s Healt. « Le concombre et la tomate sont à la fois faibles en calorie, le concombre étant presque totalement composé d’eau, et la bonne graisse contenue dans les avocats est bénéfique. »

Simple et rapide à faire

Pour pouvoir profiter de cette salade idéale pour le déjeuner ou pour le dîner, pas besoin de passer des heures à la préparer, ni d’un nombre incalculable d’ingrédients. Voici ce qui est requis (pour une personne) :

– 1 avocat

– ½ concombre 

– Du jus de citron

– ½ oignon rouge

– 1 ou 2 tomates

– De la coriandre fraîche

– Un filet d’huile d’olive

– Une pincée de sel et de poivre

Une fois tous ces ingrédients en sa possession, il faut en premier temps couper l’avocat et les tomates en morceaux, de couper le concombre en lamelles, et d’en faire de même avec l’oignon rouge. Ensuite, il suffit de mettre le tout dans un saladier, avant d’ajouter de la coriandre, un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Pour finir, on assaisonne de sel et de poivre. Voilà, il ne reste plus qu’à déguster !

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