Coucou tout le monde, c’est Kristina !

Je vais aujourd’hui partager avec vous les 10 meilleures raisons de devenir

végétalien. Mais avant de commencer, je voulais vraiment vous remercier

pour votre soutien et vos messages d’encouragement à la suite de ma

dernière vidéo au sujet de l’homme qui m’a harcelée… J’ai pensé que c’était

une bonne idée de la faire suivre par une vidéo super positive sur les raisons

pour lesquelles c’est top de passer à un mode de vie végétalien. Revenons à

l’essentiel un instant : pourquoi on fait ça ? Et pourquoi on a envie de

partager notre expérience ? Répondre à ces questions me fait vraiment,

vraiment super plaisir !

D’abord, une annonce rapide : ma prochaine tournée s’arrête à Houston. Ca

va être génial car c’est là que j’habite, j’y connais plein de gens, j’y ai plein

d’amis. On va faire la fête, il va y avoir de la super musique et on va bien

s’amuser !

 

Raison n°1 :

L’industrie de la viande, des œufs et des produits

laitiers est une industrie cruelle. Vous aimez peut­être ces produits mais si

vous pouviez voir la façon dont on traite les animaux dans ces endroits, vous

ne voudriez certainement plus en consommer.Il n’y a aucune éthique dans

l’élevage de ces animaux. Si vous voulez en savoir plus, regardez des

documentaires comme Cowspiracy, Earthlings (Terriens, en vf, ndt), Forks

Over Knives (La Santé dans l’Assiette en vf, ndt). Si vous n’êtes pas prêts à

affamer, torturer ou battre à mort votre chien ou encore lui donner à manger

des trucs qui ne sont même pas de la nourriture à proprement parler,

pourquoi accepteriez­ vous de le faire à un autre animal ? Toutes les

créatures méritent d’être respectées. Et si vous tenez vraiment à manger

des animaux, cherchez à vous approvisionner chez des producteurs locaux

qui les traitent avec un sens de l’éthique.

 

Raison n°2 :

l’environnement. La quantité d’eau, d’énergie, de

ressources, de terres destinées aux herbes fourragères nécessaires à

l’élevage de ces animaux que nous utilisons pour nous nourrir est tout

simplement dingue. Manger des fruits et des légumes est incroyablement

bien meilleur pour la terre et engendre bien moins de pollution. Si vous

voulez participer à la protection de l’environnement, la façon la plus efficace

d’agir, c’est de commencer par arrêter de manger des produits issus des

animaux !

 

Raison n°3 :

Votre santé. Votre corps et votre santé sont

importants, non ? Purgez votre organisme de tout ce qui est mauvais pour lui

et vous allez constater très rapidement les bénéfices sur votre peau, votre

digestion, votre énergie et votre bien­être en général. Si les arguments

éthiques vous laissent de marbre, alors faites­le pour votre propre bien­

être.Même un seul repas par jour pour commencer : un smoothie au petit

déjeuner, une assiette de fruits au déjeuner ou une salade au dîner. Même

avec un seul repas cru sur trois dans la journée, vous sentirez la différence

dans votre corps. Je vous JURE que ça vaut le coup.

 

Raison n°4 :

La faim dans le monde. On est en train d’épuiser la

terre à essayer de nourrir tout le monde sur cette planète. Si on plante

davantage de jardins pour nous alimenter, si on cultive nos propres fruits et

légumes, on économisera les ressources et on arrivera davantage à nourrir

tous les autres.

 

Raison n°5 :

Perte de poids et bénéfices sur la santé. Quand on

abandonne la consommation de viande et de produits laitiers, on perd

naturellement du poids car on absorbe moins de matières grasses, de

calories… et d’hormones. Tous les animaux qui sont destinés à notre

consommation sont littéralement gavés d’hormones pour qu’ils grossissent

plus vite et qu’ils puissent être abattus plus vite…Notre organisme n’est pas

censé recevoir toutes ces hormones ! Quand on arrête d’en ingérer, c’est

tout simple, on maigrit. Même en mangeant beaucoup de fruits et de

légumes et sans jamais s’affamer. Maigrir soit, mais de façon saine !

Respectez vos besoins en vitamines, faites du sport, dormez suffisamment,

prenez soin de votre corps… et votre corps… va être juste WAOUH !!

 

Raison n°6 :

La nourriture est délicieuse ! Les stéréotypes ont la

peau dure mais honnêtement, les plats crus végétaliens sont aussi bons que

les autres. Il existe des tas et des tas de recettes excellentes : fettuccini

Alfredo, lasagnes, burgers aux champignons… Les chefs se creusent la tête

pour trouver et préparer d’excellents produits qui se substituent sans

problème à la viande et aux produits laitiers. Et on en trouve de plus en plus

facilement dans le commerce !

 

Raison n°7 :

Une plus longue espérance de vie. Eh oui, des études

ont montré qu’adopter un régime de ce type accroît l’espérance de vie. Vos

enfants, vos petits enfants ont envie de vous voir encore très longtemps en

pleine forme et heureux… Alors, hop ! On passe au végétal !

 

Raison n°8 :

En mangeant cru et/ou végétal, vous réduisez

considérablement les risques de cancer, maladies coronariennes, diabète,

ostéoporose et j’en passe ! Votre santé est précieuse, prenez­en soin.

 

Raison n°9 :

Ethique et animaux. J’en ai déjà un peu parlé dans le

premier point. Il est question de prendre une vie pour en nourrir une autre, la

votre. La viande ne contient pas de fibres. La viande que l’on consomme,

c’est de la viande morte qui passe dans notre corps et que les autres

aliments vont devoir pousser pour qu’elle puisse progresser. Vous ne

mangeriez pas votre chat ou votre chien ? Alors pourquoi manger une vache

ou un poulet ? Ouvrez les yeux : les aliments que vous mangez proviennent

d’animaux que l’on a tués pour que vous, vous puissiez vivre. Sur les

emballages de ces produits, on a gommé l’animal. Il a pourtant une tête, une

histoire. Le sale boulot a été fait et on garde bien le secret autour de ça. Si

on devait tuer nous­mêmes les animaux que l’on mange, je vous jure qu’il y

aurait bien plus de gens qui adoptent un mode de vie végétalien ! Stella

McCartney a aussi dit ça, je crois. Se nourrir végétalien est un choix. Un

choix éthique, aux immenses répercussions positives.

 

Raison n°10 :

Votre corps, votre esprit, votre âme vous diront merci

de leur faire un tel bien ! Et ça, croyez­moi que ça vous change la vie !

Chaque matin, je me réveille et j’ai envie de dire merci : le physique, le

mental et le spirituel sont enfin en accord. J’ai enfin trouvé la réponse, la

solution qui me fait sortir du lit le matin.

Et j’ai envie à mon tour d’aider les

gens à trouver ce qui va leur donner envie de dire merci !

LA VIDÉO (EN ANGLAIS):

FullyRaw a été crée par Kristina Carrillo­ Bucaram, une des pionnières du mouvement bio locavore coopératif.

Fondatrice du collectif bio et cru le plus important aux Etats Unis, elle est elle­ même 100% crudivore depuis une dizaine d’années.

Incarnant au quotidien ce qu’elle souhaite mettre en œuvre, elle est le fer de lance éclairé du mouvement crudiste, particulièrement dans sa ville de Houston, au Texas.

SITE OFFICIEL

CHAINE YOUTUBE

Traduit de l’anglais par Geraldine Guillier en exclusivité pour le Journal des Bonnes Nouvelles.

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Géraldine exerce la profession de professeur d’anglais depuis seize ans.

C’est une couverture car en réalité, elle est passionnée de mots, français et anglais.

Elle en lit, en écrit, en traduit et passe une grande partie de son temps à essayer de

les faire swinguer à l’aide de son stylo.

Elle devrait être depuis longtemps interdite de brocante et de vide greniers comme

Elle aime avoir les mains dans l’essence de térébenthine, les gravures de mode des

années 20, les cheveux de son fils ou les poils de sa chienne et de son chat.

 

MA CONTRIBUTION AU JDBN

Je suis très fière d’apporter par la traduction un coup de main au JDBN, qui a le courage de nous montrer l’existence par le versant ensoleillé.

C’est une belle et élégante démarche.

« Ce n’est pas parce que la vie n’est pas élégante qu’il faut se conduire comme elle».