Chaque année en France, 150 000 tonnes de coquilles d’huîtres sont jetées à la poubelle. Pour remédier à cela, l’association bordelaise Coquilles lance l’opération « Balance pas ta coquille » du 23 décembre au 7 janvier. L’objectif est de collecter ces coquilles d’huîtres afin de les transformer en mobilier ou en amendement calcaire pour les agriculteurs, offrant ainsi une alternative écologique aux engrais chimiques.
Cette année, la collecte s’étend à l’ensemble de la métropole bordelaise, avec 37 points de collecte à Bordeaux, Bègles, Le Bouscat, Canéjan, Martignas, Saint-Jean-d’Illac, et Le Taillan-Médoc.
Un geste simple qui a un impact significatif : en 2022, l’association a réussi à valoriser plus de 4 tonnes de coquilles. Félicitations !