Haile Thomas, qui êtes-vous ?

Bonjour !

Je m’appelle Haile Thomas, j’ai 17 ans. Je suis l’un des plus jeunes coaches en nutrition ici aux Etats Unis…et au monde aussi, mais d’habitude, je le garde pour moi ! Je milite pour le mouvement vegan, je suis à la tête de l’organisation HAPPY et j’adore tout simplement tout ce qui a trait à la nourriture !

Le côté sain de ma cuisine, je le dois à mon père. Quand j’avais 8 ans, il a découvert qu’il souffrait de diabète de type 2. Ma famille et moi avons alors décidé de changer notre alimentation pour le mieux et de laisser tomber tous ses médicaments. Au bout de quelques années, son diabète a complètement disparu ! S’il est une preuve que l’on est bien ce que l’on mange, c’est ça, non ? Je me suis rendue compte de l’énorme impact en positif ou négatif de notre alimentation sur notre santé et j’ai décidé de passer le cap et devenir vegan.

J’adore jouer avec les ingrédients et tenter de nouvelles expériences… et le résultat, c’est cette pizza à ma façon ! Les patates douces font partie de mes ingrédients fétiches, avec l’avocat ! J’avais envie de ce côté sucré, joyeux de la patate douce et de lui ajouter d’autres ingrédients, du vert notamment, des aliments riches en protéines… sans tomber dans une recette ennuyeuse pour autant !

Ma vocation est née quand j’avais environ 10 ans, quand j’ai vu à quel point mon père allait chaque jour de mieux en mieux grâce à cette nouvelle alimentation et à une meilleure hygiène de vie. Ca m’a vraiment ouvert les yeux! Et j’ai su à ce moment-là que cela jouerait un rôle important pour moi, au quotidien et dans les actions que je mène.

Ah, Michelle Obama ! Je l’adooore ! Elle est formidable ! J’ai vraiment une chance incroyable d’avoir pu la rencontrer à 6 ou 7 reprises. Elle m’inspire beaucoup : ce qu’elle incarne, les combats qu’elle mène… Vous ne pouvez pas savoir à quel point ses mots d’encouragement et son soutien depuis maintenant 6 ans sont importants pour moi !

Je suis vraiment fière d’être qui je suis : une jeune afroaméricaine issue de la génération Z qui cherche à incarner une nourriture saine et équilibrée ! C’est tellement important que l’on soit en bonne santé pour marcher en direction de nos rêves !

La vidéo (en anglais):

Traduit de l’anglais par Géraldine Guillier, en exclusivité pour le JDBN

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    Géraldine exerce la profession de professeur d’anglais depuis 17 ans.

    C’est une couverture car en réalité, elle est passionnée de mots, français et anglais.

    Elle en lit, en écrit, en traduit et passe une grande partie de son temps à essayer de les faire swinguer à l’aide de son stylo.

    Elle aime avoir les mains dans l’essence de térébenthine, les gravures de mode des années 20, les cheveux de son fils ou les poils de sa chienne et de son chat.

     

    MA CONTRIBUTION AU JDBN

    Je suis très fière d’apporter par la traduction un coup de main au JDBN, qui a

    le courage de nous montrer l’existence par le versant ensoleillé.

    C’est une belle et élégante démarche.

    « Ce n’est pas parce que la vie n’est pas élégante qu’il faut se conduire comme elle».

    crédit photo: capture

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