Cette expression vient du langage des télécommunications militaires.
Les deux chiffres indiquent deux choses différentes (il ne s’agit pas d’une note et de sa valeur maximale, comme dans la phrase « il a été noté 8 sur 10 ») : le premier chiffre indique la force du signal sur une échelle de 1 à 5, et le second indique la clarté, sur une échelle de 1 à 5. Ainsi, une transmission reçue « 5 sur 1 » a un volume sonore élevé, mais une qualité mauvaise.
« 5 sur 5 » est le niveau idéal, et indique que la transmission radio est reçue avec force et clarté. On dit aussi « fort et clair » (et en anglais : « loud and clear »).
source: jesuiscultive.com
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