Sergei Boutenko nous propose un dopage tout-à-fait licite avec ce nutritif smoothie vert (pour 2 ou 3 portions) :

  • 1 tasse d’épinards
  • 1 tasse de feuilles de blettes 
  • 1 tasse de feuilles de chou « cavalier » (ou un autre chou si vous ne disposez pas de celui-ci)
  • 1 à 2 tiges de céleri branche avec les feuilles vertes
  • 1 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 1 banane
  • 1 pêche dénoyautée
  • 1 poire
  • 1/2 avocat
  • 4 dattes, dénoyautées
  • 2 c. à soupe de pollen (facultatif)

Ajoutez suffisamment d’eau pour assurer le mélange efficacement.
Mixez jusqu’à consistance crémeuse. (Ici nous utilisons le blender de https://vidya-ayurveda.org/)
Dégustez !

source:  http://www.sante-nutrition.org – crédit photo: capture