Alors après ma recette de Linguini aux Agrumes …. J’ai encore mieux! Avec un Poisson c’est sublime ……
Le Riz aux Agrumes avec les agrumes fabuleux de L’Agrumiste.
Il vous faudra impérativement des agrumes divers bien choisis : Mains de Boudha , citron caviar , citron panaché, citron de l’Empereur, Konbava …..
Ingrédients:
- riz
- agrumes
- huile d’olive
- beurre (ou pas pour les Vegan)
- sel, poivre
Instructions:
1 Couper finement les agrumes
2 Mettre dans un Faitout avec un peu d’huile d’Olive et un peu de beurre , sel Poivre
3 Feux doux
4 et 5 Ajoutez le Riz , bien recouvrir
5 Ajoutez l’eau
7 Couvrir
8 C’est Prêt , rajoutez un peu de Poivre
Véronique de Villèle
©Véronique de Villèle
Source: Véronique de Villèle – crédit photo: montage JDBN – © Véronique de Villèle
