Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de Nutella maison (recette ci dessous)
  • 1 tasse (250 ml) de beurre salé
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 4 tasses (1000 ml) de sucre en poudre
  • 3/4 de tasse (190 ml) de noix de Grenoble, coupé en petits morceaux

Préparation :

  1. Tapissez un plat pyrex de 8 par 8 d’une feuille de papier parchemin (ou aluminium).
  2. Faites fondre le Nutella et le beurre ensemble dans un grand bol. Pour ce faire, faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minutes. Arrêter pour mélanger. Et recommencez jusqu’à ce qu’il soit fondu et homogène.
  3. Ajouter le sel et la vanille. Bien mélanger avec une spatule.
  4. Tamiser le sucre, ajouter et bien mélanger.
  5. Ajouter les noix de Grenoble.
  6. Verser le mélange dans le plat pyrex et bien lisser.
  7. Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
  8. Couper et conserver dans un plat Tupperware pour au moins une semaine (s’il en reste).

Bon appétit!

Nutella Maison:

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de noisettes
  • 5/8 de tasse (160 ml) de cacao
  • 5/8 de tasse (160 ml) de lait en poudre
  • 5/8 de tasse (160 ml) de lait
  • 1/3 de tasse (85) ml de miel
  • 1 cuillère à thé de vanille

Préparation :

  1. Passer les noisettes dans le robot culinaire à puissance maximale jusqu’à ce qu’elles deviennent de la poudre (le plus possible).
  2. Ajouter le cacao et le lait en poudre dans le robot et continuer à mélanger.
  3. Ajouter le lait, la vanille et le miel. 
  4. Mélanger à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes.

Et voilà, vous avez maintenant votre Nutella fait à la maison. Il se conserve pour environ 3 semaines au réfrigérateur.

Source – crédit photos: capture