Sushi aux légumes et tofu frit

  • Tofu mariné frit

 

  • Légumes : poivrons, carottes marinées, concombres, échalotes, avocats

 

  • Feuille d’algues nori

 

  • Riz à sushi (Rincer le riz et cuire 2 tasses de riz dans 2 tasses et 1/4 d’eau avec 3 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné et 2 c. à soupe de mirin ou de sucre avec une pincée de sel)

 

tofu marine marinated tpfu (1400x847)

 

tofu tempura (1400x911)

Tremper le tofu dans du tempura (ou de la farine et de la bière)

frire tofu  (1400x885)

tofu frit 3 (1400x1181)

carottes carrot (1400x923)

legumes pour rouleaux et sushi vege (1400x916)

sushi aux legumes vegan  (1400x800)

vegan sushi vege 3 (1400x859)

Rouler les sushi avec un tapis de bois

sushi complet bailey  (1400x579)

sushi tofu  (1400x732)

sushi et rouleaux vegan bailey (1400x888)sushi vegan bailey 2 (1400x859)sushi vegan (1370x1400)

 

source : http://christianebailey.com – Traduit de l’anglais par JDBN

 

 

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