Le 18 juin 1429, pendant la guerre de Cent Ans, Charles VII, roi de France, bat les Anglais à plate couture à Patay, près d’Orléans. Quelque 2500 soldats et officiers anglais sont tués ou faits prisonniers, tandis que les pertes françaises ne s’élèvent qu’à quelques centaines d’hommes.
Cette victoire écrasante a donné naissance à l’expression « mettre la Patay », dont l’orthographe s’est ensuite transformée en « pâtée ».
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